Notre Histoire 
& nos Valeurs

Une amitié, une idée, une ambition

La Saucisse Catalane est un produit local qui fédère tout un peuple, lors de rassemblements, de belles grillades estivales, simplement pendant un repas en famille ou dans des recettes plus construites.

Constatant que la saucisse catalane méritait ses lettres de noblesse, une bande de quatre amis décide de créer une structure officielle pour la protéger et la promouvoir.

Ils décident de débuter l’écriture d’un livre sur la saucisse catalane et ainsi répertorier les producteurs, en y ajoutant également une série de recettes détonantes, d’anecdotes et quelques astuces de cuisson. Au fil des mois le projet évolue et ils décident de créer un club, et c’est sur cette base qu’est né le « Catalan Saucisse Club ».

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Savourer

Maintenir l’esprit de gourmandise indissociable de notre produit.

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